Los viajes de los que hablamos en esta sección son unos viajes únicos surgidos al hilo del termino que en el universo vitivinícola se emplea para denominar a los Grandes Vinos: esto es; vinos ULTRA-PREMIUMS.

La inclusión de los mismos en las propuestas -incluida su cata al final del día- unido a la selección hotelera -siempre en el límite de la Excelencia- y todo ello combinado con las Experiencias Eno-Gastronómicas diseñadas específicamente para cada jornada del viaje por restauradores y sumilleres cuidadosamente elegidos, "imponen" la etiqueta con la que nos referimos a estos viajes;
ULTRA PREMIUM WINES BIKE TOURS.

La propuesta gira en torno a vinos concretos, podríamos decir que "con nombre y apellido". Vinos por un motivo u otro "icónicos". Visitaremos invariablemente los lugares donde todo comienza y donde se encuentran las cepas de las que brotan las uvas que son el origen del mosto que tras una larga y paciente elaboración acabará en nuestras copas. Estarán habitualmente escondidas en las laderas solitarias de las montañas o en los páramos de la ESPAÑA VACIADA. Visitaremos también -cuando esto sea posible- las bodegas que procesan esta naturaleza y la atesoran en barricas y botellas.
A lo largo de la ruta apareceran también historias de otros vinos que compiten -o conviven- en el mismo territorio y surgen de Terroirs que nos saldrán al paso, y de los que también seleccionaremos algunos de los más prometedores para completar con ellos la "Experiencia" que cierra cada jornada.